MENÚ

PARAISO

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Al centro mesa

Revuelto de ajos tiernos confitados y langostinos

Ensalada templada de codorniz con queso Brie y coulis de frutos rojos

Virutas de foie fresco y manzana confitada

Cono de verduras tempura y judías verdes frescas fritas

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Entrecote de ternera del Pirineo con salsa de setas

Lomo de bacalao vizcaína

Magret de pato glaseado con compota de melocotón

Bonito del norte al orio, parrilla o en tartare con wasabi

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Postres caseros a elegir

Brownie de chocolate con helado

Sorbete de limón

Gin Tonic

Helado de Vainilla y ciruelas al Armagñac

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Bodega:

Terrai OVG Garnacha Cariñena

OVT Tempranillo Cariñena

Clave de Sol Garnacha Cariñena (Blanco y Rosado)

Marqués de Vitoria Crianza * Suplemento 3€

Cava Brut Luna de Murviedro (Blanco o rosé)

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Gin Tonic o Ron (5€ suplemento)

TODOS LOS DÍAS A MESA COMPLETA Comidas y cenas 25€ IVA INCLUIDO

PESCADOS Y MARISCOS PREVIO ENCARGO

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