La Carta

 

PARA COMENZAR

  • Virutas de Foie con Manzana Confitada y Tostadas

    Foie Gras Shavings with Caramelised Apple and toasts

    12.50€

  • Jamón Ibérico y su Pan con Tomate

    Iberian Cured Ham on Bread Spread with Fresh Tomato

    17€

  • Jamón de Teruel D.O.

    D.O. Teruel Cured Ham

    11€
  • Chef Selection

    Ensalada Templada de Chipirones y Gambas

    Warm Cuttlefish and Prawn Salad

    12€

  • Ensalada de Queso de Cabra y Crujiente de Ibérico

    Salad with Goat´s Cheese and Iberian  Pork Crunch

    12€

  • Huevos fritos con virutas de Foie, en salsa de Oporto y Uvas

    Fried Eggs with Foir Grass, Port sauce and Grapes

    11€

  • Verduras de Temporada a la Parrilla con Salsa Romescu

    Seasonal Grilled Vegetables with Romesco Sauce

    10€

  • Risotto de Setas y Parmesano con Foie

    Mushroom Risotto and Parmesan with Foie Gras

    11€

PESCADOS

  • Chipirones a la Parrilla sobre Lecho de Cebolla y P.X.

    Grilled Cuttlefish on a Bed of Onions and P.X.

    12€

  • Merluza Fresca Sobre Patatas al Horno

    Fresh Hake on a Bed of Oven Baked Potatoes

    15€

  • Bacalao a la Vizcaína

    Biscayan-Style Salt Cod in Dried Sauce Pepper

    12€

  • Taquitos de Bacalao Fritos en sartén

    Pan-Fried Cod Cubes

    11,50€

CARNES

  • Steack tartare

    Steack Tartare

    19,50€
  • Especialidad

    Solomillo de Ternera con Foie, Oporto y Uvas

    Beef Fillet with Foie Gras, Port and Grapes

    19,50€

  • Tacos de Solomillo a los Ajos

    Garlic Sirloin Chunks

    17€

  • Entrecot de Ternera a la Pariilla o con Salsa al Gusto (Roquefort, Pimienta...)

    Grilled Veal Entrecôte or with (Roquefort, Pepper...) Sauce

    16,50€

  • Carrillera de Ibérico al Vino Quinado

    Iberian Pork Cheek in Quinquina Wine

    16€

 

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